(资料图)

晨报讯(通讯员 蒋睿 南京晨报/爱南京记者 卢斌)在浦口区食安办、市场监管局的指导下，近期，“食安浦公英”志愿服务队以“守护校园食安 共创美好‘食’光”为主题，在南京审计大学开展了一场“传帮带”形式的高校食安志愿服务活动。

本次活动包含招募宣讲、技能培训和检查实训三个环节。志愿者秘书处向南京审计大学有意向开展食品安全志愿服务的学生进行队伍介绍，结合既往的志愿服务活动情况，着重讲解了“食话实说”“眼鉴为食”等5大志愿服务项目的具体活动形式，14位南审学生现场加入“食安浦公英”志愿服务队伍，并报名参与后续的培训活动。

在培训环节，南京市质检院的志愿者为新加入的南审队员们开展高校食品安全监管要点培训，围绕大家感兴趣的校园食品安全重点内容，从食品流通和餐饮服务两大环节，为大家讲解餐用具清洗、消毒及存放，食品添加剂使用，废弃物管理等方面的食安注意要点。

随后，在“食安浦公英”志愿服务队的带领下，14位南审队员前往学校食堂、超市参加实地检查培训。在实地检查中，同学们对于校园食品安全检查过程有了更为直观的体验，对校园食品安全监管也有了更深刻的认识。

学生群体作为学校食堂、超市的核心消费人群，是校园食品安全的最佳监督者。近年来，“食安浦公英”志愿服务队积极探索与高校共建联动，发挥学生群体力量，督促校园内食品生产经营单位落实主体责任，南审志愿者的加入为“食安浦公英”志愿服务队注入了新鲜血液和力量。